První noc při fam tripu v roce 2023 spíme ve městě známé svou bohatou historií a tradicí výroby keramiky - Faenza . Město leží mezi Bolognou a Ravennou a má přibližně 60 000 obyvatel. Město bylo významným centrem už v římských dobách a ve středověku zde vládly různé šlechtické rody.
Faenza je proslulá zejména svou fajánsovou keramikou, která se zde vyrábí už od renesance. Místní umělci zdokonalili techniku glazované keramiky, která se stala vyhledávaným exportním artiklem po celé Evropě. Dnes se ve městě nachází Mezinárodní muzeum keramiky, které uchovává rozsáhlou sbírku historických i moderních keramických děl. My navštěvujeme dílnu a prodejnu La Vecchia Faenza.
Kromě umění a historie nabízí Faenza i krásné historické centrum s náměstím Piazza del Popolo, kde se nachází radnice a katedrála San Pietro. Město má živou kulturní scénu a pořádá různé festivaly, například Palio del Niballo, tradiční rytířský turnaj s historickými kostýmy. Faenza je tak atraktivním cílem pro milovníky historie, umění i italské gastronomie. Večeři máme v populární restauraci Osteria La Baita.