Během asi tříhodinové návštěvy nočního Jeruzalému se zastavujeme na vyhlídce na Olivovou horu, čtvrť Mea Šearim, kde žijí výhradně ortodoxní židé projíždíme pouze autobusem a nevystupujeme. Cizinci zde jsou nápisy v angličtině upozorňováni, že jejich přítomnost zde není vítána. Na závěr navštěvujeme Zeď nářků. Toto místo má v noci, kdy je téměř bez turistů, úplně jinou atmosféru.
Rozdělení židovstva - v minulosti se 6id0 rozptýlili po celém světě (diaspora), a tak na jejich komunity můžete narazit v mnoha zemích světa. Časem si různé komunity začaly vytvářet vlastní zvyky. Vznikly dva hlavní proudy se svébytnou kulturou - sefardský tvořený potomky španělských a portugalských židů vyhnaných v roce 1492 a aškenázský pocházející původem z východní Evropy. V západní Evropě a USA se někteří židé přizpůsobili více modernímu životu. Jako reakce na modernismus se vyvinul reformní, ortodoxní a konzervativní judaismus. Konzervativní směr se nachází někde mezi reformním a ortodoxním.
Stoupenci ultraortodoxního směru (charedim) žijí v samostatných komunitách, kde lpějí na nekompromisní formě židovství. Jejich život se řídí "židovským právem (balacba) a studium tóry. Mimo jiné odmítají moderní život včetně televize, automobilu a i mnohých dalších technických vymožeností. Oblékají se podle přísných tradic pocházejících z východní Evropy před několika set lety. Někteří neuznávají stát Izrael, odmítají platit daně a muži odmítají pracovat. V komunitě ortodoxních židů je to žena, kdo se má starat o rodinu a obživu. Ta je totiž od některých náboženských povinností osvobozená. Průměrně má ale taková rodina v Izraeli 6 nebo 7 dětí, a proto je tato rychle rostoucí náboženská komunita odkázaná na státní pomoc a z darů. Z údajů Izraelské národní banky vyplývá, že státní podporu pobírá asi 60 procent ultraortodoxních židů.
V roce 2017 nejvyšší soud zrušil zákon z roku 2015, který ultraortodoxním židům umožňoval vyhnout se vojenské službě.
Šabat je sedmý den týdne, den odpočinku. Začíná již v pátek po západu slunce a končí v sobotu po západu slunce. Podle desatera přikázání je povinností jej světit. Je sedmý den v týdnu připomínající Boží stvořitelské dílo, který má být zasvěcen především bohoslužbě. Nepracuje se, obchody a restaurace jsou zavřené, neřídí se auto, nevaří se - ženy navaří sobotní pokrmy již v pátek. Nenakupuje se, nezapaluje se oheň (ani cigareta), nepouští se elektřina (rádio ani televize), nehraje se na hudební nástroje, necestuje se atd.